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Coctelería de autor

Desde casa

Universidad Mexicana de Mixologia

Mixólogo

Con 21 años de experiencia en la Mixología y Gastronomía ha desarrollado 4 restaurantes propios, donde la coctelería es diseñada para encajar con la carta de alimentos, también ha asesorado a más de 10 restaurantes y hoteles nacionales e Internacionales.

Cuenta con dos libros en el mercado de la mano de Larousse el primero con un enfoque a Cócteles Mexicanos y el Segundo con una participación en el Larousse del Tequila, el próximo año presentará su tercer libro en donde contempla todo tipo de bebidas tradicionales del País, alcohólicas y no alcohólicas desde Baja California hasta Chiapas.

Coctelería de autor

Desde casa


Al inscribirte a éste curso obtendrás:

✔️ 1 Sesión de Regalo en donde te mostramos el paso a paso en la elaboración de Sub-recetas y mermeladas para que estés listo al 100% para comenzar tu curso.

​✔️ 5 Sesiones de 2 horas y media aproximadamente de manera remota por zoom con uno de los Mixólogos más reconocidos de México.

​✔️ Interacción con Celebridades de la Coctelería, pues contaremos con la colaboración de embajadores de marca.

​✔️ En cada sesión aprenderás a elaborar al rededor de 3-4 recetas totalmente diferentes enfocadas en sacar lo mejor del destilado.

✔️ Acceso de por vida al curso en nuestra plataforma ONLINE.

✔️ Manual descargable del curso en donde incluímos todas las recetas desarrolladas, para que las puedas replicar en cualquier momento.

✔️ Lista de Insumos, en donde detallamos todo lo necesario, para ayudarte a realizar todas tus compras.

1

Tequila

Conoceremos los orígenes del Tequila métodos de producción y dudas frecuentes así como los mitos que los rodean. 

2

MezcaL

Conoceremos mejor ésta bebida ancestral que dio origen a los demás destilados mexicanos, mientras utilizamos ingredientes Mexicanos poco convencionales.

3

Whisky

Veremos el Whisky Escocés y Bourbon desde sus inicios, dónde exaltaremos sus atributos mientras aprendemos a equilibrarlos.

4

Ron

En nuestra clase haremos cócteles totalmente diferentes y desarrollaremos una nueva forma de mezclar ésta grandiosa bebida mientras conocemos su historia desde sus inicios hasta nuestros días.

5

Gin

El destilado de moda hoy en el mundo, aquí aplicaremos nuevas formas de mezclarlo, sin dejar de lado el aclarar los mitos y verdades sobre el mismo.

Costo del Curso
$2000

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